| Sambal Sotong Bersantan |

Assalammualaikum.....
selamat pagi....selamat memulakan kerje di hari isnin...

hari ni aku nk berkongsi resepi yg aku masak semalam......
wahhhhhhh mesti korang terujakan...yer la aku ni kan bab2 memasak ni agak lazy sikit..
bukan sikit tapi banyakkkkkkk sbenarnya..hahahahha
so memandangkan smlm takder ape2 plan dok kat umah...
n buka2 peti ais yg ader sotong jer...terpikir la ape la aku nk masak dgn sotong ni...

bile aku ber'whatsapp' ngn mmber2 aku kebanyakkan dorg
soh aku masak sambal sotong...then tetiba ader sorg kwan aku ni bg tau soh letak santan sikit..
katanya baru aderrrr umpppppppppppppp...

Bahan-bahan

-bawang putih
-bawang merah
-cili kering
-asam keping (kalo takder, pakai asam jawa pun boleh)
-ubi kentang
-sotong
-segelas air
-secubit garam
-secubit gula
-setengah cawan santan

Cara-cara

-bawang putih + bawang merah  dibelender..
-cili kering direbus dulu, lepas tu blender..

-tumis bawang putih+bawang merah sampai naik bau
-masukkan cili, masak sehingga cili masak la...
-masukkan pulak air tunggu sehingga menggelegak
-masukkan ubi kentang (ubi kentang ni masukkan dulu coz nk bg dia empuk)
-agak2 dlm 5minit br masukkan sotong + asam keping
-agak2 dh lama sikit tu masukkan la garam + gula + santan
-masak sehingga agak2 pekat sikit...kalo yg nk berkuah jgn la tunggu kering br nk tutup api erk

okay sudah siap...senang n mudahkan...
adik aku sampai tambah 2x tu...
selamat mencuba...

bile dh siap ni la rupanya